[1]
Ruiz Rivera, J.A. y Ramírez Matheus, A.O. 2009. Elaboración de Yogurt con Prebióticos (Bifidobacterium Spp. Y Lactobacillus Acidophilus) e Inulina. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia. 26, 2 (jul. 2009).