M. Pirela, A. Perozo Bravo, M. Montero Urdaneta, G. Contreras Mora, E. Valbuena Colmenares, y S. Zambrano Nava, «Producción y calidad de la leche de vacas Criollo Limonero suplementadas con harina de frutos de samán (Pithecellobium saman (Jacq.) Benth)», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 27, n.º 4, sep. 2011.