J. Castillo-Martínez, F. Hernández-Rosas, M. Ríos-Corripio, E. Varela-Santos, M. Lizardi-Jiménez, y R. Hernández-Martínez, «Oferta potencial del ácido láctico como alternativa de diversificación de la agroindustria azucarera en Veracruz, México», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 39, n.º 3, p. e223939, ago. 2022.