Belén, D., R. Alemán, F. Alvarez, and M. Moreno Alvarez. “Nota técnica: Evaluación De Algunas Propiedades Funcionales Y Reologicas De Harinas De Coroba (Jessenia Polycarpa Karst)”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 21, no. 2, Sept. 2011, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26493.