Belén, D., R. Alemán, F. Alvarez, y M. Moreno Alvarez. «Nota técnica: Evaluación De Algunas Propiedades Funcionales Y Reologicas De Harinas De Coroba (Jessenia Polycarpa Karst)». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 21, n.º 2, septiembre de 2011, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26493.