Portillo, E., L. Graziani de Fariñas, y E. Cros. «Efecto De Algunos Factores Post-Cosecha Sobre La Calidad Sensorial Del Cacao Criollo Porcelana (Theobroma Cacao L.)». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 23, n.º 1, septiembre de 2011, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26599.