Pacheco de Delahaye, E., A. Rojas, and N. Salinas. “Caracterización Físico-Química De Cremas De Leche”. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 25, no. 2 (November 3, 2009). Accessed July 5, 2025. https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26773.