Pérez, S., e M. Granito. «Formulación De Emulsiones Estabilizadas Con Concentrados Proteicos De Granos Fermentados Y Sin Fermentar De Phaseolus Vulgaris». Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia 32, no. 2 (Novembro 25, 2015). Acedido Julho 6, 2025. https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27183.