Pacheco de Delahaye E, Rojas A, Salinas N. Caracterización Físico-Química de Cremas de Leche. Rev. Fac. Agron. (LUZ) [Internet]. 2009Nov.3 [cited 2024Sep.26];25(2). Available from: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26773