Bermúdez-Medranda, A. E.; Acosta Balbas, V. H.; Isea-León, F. R. Caracterización fisicoquímica Y microbiológica De La Harina De camarón Penaeus Vannamei (Boone, 1931). Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas 2023, 57, 98-111.