Salinas, N., & La Rosa, Y. (1). Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Ciencia, 9(1). Recuperado a partir de https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9098