León, Yasmina, María Delmonte, Priscila Fernández, Ricardo Silva, y Astrid Salcedo. «Mohos Y Levaduras En Queso Artesanal Semiduro Expendido En La Ciudad De Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela». Ciencia 22, no. 4 (junio 9, 2015). Accedido mayo 26, 2025. https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/19809.