León Y, Delmonte M, Fernández P, Silva R, Salcedo A. Mohos y levaduras en queso artesanal semiduro expendido en la ciudad de Maracaibo, estado Zulia, Venezuela. Ciencia [Internet]. 9 de junio de 2015 [citado 27 de diciembre de 2024];22(4). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/19809