Suplementación parenteral con cobre y zinc en bovinos brahman en crecimiento en la región sur occidental de Venezuela

  • Robert Emilio Mora Luna Universidad Nacional Experimental del Táchira-Venezuela
  • Ana María Herrera Angulo Universidad Nacional Experimental del Táchira-Venezuela
  • Mailyn Johanna García Colmenares Fundación Centro Ecológico del Táchira (FUNDACETA)-Venezuela
  • Claudio Chicco Universidad Central de Venezuela
  • Roso Javier Pérez Ontiveros Universidad Central de Venezuela
Palabras clave: suplementación parenteral, cobre, zinc, ganancia de peso, medidas corporales, bovinos

Resumen

Con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación parenteral con cobre y zinc sobre la ganancia de peso (GDP), incremento en medidas corporales y variables hematológicas, se utilizaron hembras (n=33) y machos (n=34) Brahman con un peso de 165 y 186 kg, respectivamente, los cuales fueron reagrupados y asignados a cuatro tipos de suplementación de ambos sexos cada uno: 1) suplementación mineral oral (SMO); 2) SMO más cobre inyectado (SMO-Cu); 3) SMO más zinc inyectado (SMOZn); y 4) SMO más cobre y zinc inyectados (SMO-Cu-Zn). El suplemento mineral oral (50 g/animal/día) contenía 500 ppm de Cu y 2.200 ppm de Zn. El Cu y Zn se suministraron por vía parenteral subcutánea al inicio del experimento, en una dosis única de 50 y 57,35 mg/100 kg de PV, respectivamente. Cada 28 días se registró el peso y se tomaron muestras de sangre, para hematocrito (Hct) y hemoglobina (Hb). Se midió la altura a la cruz (AC), altura a la grupa (AG) y perímetro torácico (PT), al inicio y al final del experimento. Este tuvo una duración de 120 días entre diciembre y abril. Los animales se manejaron bajo pastoreo rotacional en potreros de Brachiaria decumbens y B. humidicola, con una carga animal promedio de 1,22 UA/ha. La GDP no fue afectada por los tratamientos con un valor promedio global de 101,1 g/animal/día. Los grupos no inyectados con zinc tuvieron mayor incremento de AC (5,1 cm) que los restantes grupos (P<0,05). Los incrementos en AG y PT no fueron afectados por los tratamientos, con medias de 4,83 y 6,53 cm, respectivamente. Se concluye que la suplementación mineral parenteral no mejoró la GDP y los incrementos en medidas corporales, bajo las condiciones experimentales descritas, cuando los animales consumían forrajes bajos en proteína y ligeramente elevados en Fe y Mn.

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Cómo citar
1.
Mora Luna RE, Herrera Angulo AM, García Colmenares MJ, Chicco C, Pérez Ontiveros RJ. Suplementación parenteral con cobre y zinc en bovinos brahman en crecimiento en la región sur occidental de Venezuela. Rev. Cient. FCV-LUZ [Internet]. 1 [citado 28 de diciembre de 2024];20(5). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15595
Sección
Producción Animal