Izquierdo, P., Torres Ferrari, G., González Díaz, E., Barboza Martínez, Y., Márquez Salas, E. y Allara Cagnasso, M. 1. Composición de ácidos grasos y contenido de humedad en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 9, 6 (1).