Durán Lengua, M., Montero Castillo, P., Flórez Díaz, W., Franco de la Hoz, V. y Coneo Rodríguez, R. 1. Evaluación higiénico-sanitaria y acción antagónica de cepas de Lactobacilos comerciales frente a microorganismos patógenos (Escherichia coli) presentes en el queso de capa del Municipio de Mompox. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 20, 3 (1).