Guerra, M.H., Cabrera, M.C., Franco, J., Bentancur, O. y Saadoun, A. 2024. Ácidos grasos, índices lipídicos de salud y actividades enzimáticas en el musculo longissimus thoracis, de seis razas de corderos producidos sobre pasturas en el norte de Uruguay. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias. 34, 2 (may 2024), 15. DOI:https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34362.