Valbuena, E.; Barreiro, J.; Sánchez, E.; Castro, G.; Kutchinskaya, V.; Briñez, W. Predicción Del Crecimiento De Lactococcus Lactis Subsp. Lactis En Leche Descremada estéril En función a La Temperatura. Rev. Cient. FCV-LUZ 1, 18.