Narváez, C., Parra, K., Huerta Leidenz, N., & Rodas González, A. (1). Evaluación del desempeño higiénico al procesar hamburguesas en una pequeña planta de Maracaibo. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, 11(6). Recuperado a partir de https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14810