IZQUIERDO, P.; TORRES FERRARI, G.; GONZÁLEZ DÍAZ, E.; BARBOZA MARTÍNEZ, Y.; MÁRQUEZ SALAS, E.; ALLARA CAGNASSO, M. Composición de ácidos grasos y contenido de humedad en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, v. 9, n. 6, 11.