Guerrero, L., Muset, G. y Pacheco, L. (1) «Evaluación de las actividades enzimáticas de cultivos comerciales usados para la elaboración de quesos», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 7(3). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14297 (Accedido: 26diciembre2024).