Faría, J., García, A., García, A. y Tovar, A. (1) «Eficiencia de la pasteurización de la leche de cabra en una miniplanta procesadora de queso», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 10(2). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14694 (Accedido: 24noviembre2024).