Parra, K., Piñero, M., Narvaez, C., Uzcátegui, S., Arenas de Moreno, L. y Huerta Leidenz, N. (1) «Evaluation of microbiological and physical-chemistry of frozen hamburger patties expended in Maracaibo, Zulia State, Venezuela», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 12(6). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14877 (Accedido: 27diciembre2024).