Morón Fuenmayor, O. y Zamorano García, L. (1) «Pérdida por goteo en carne cruda de diferentes tipos de animales», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 14(1). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15024 (Accedido: 17junio2025).