Urribarrí, L., Vielma, A., Paéz, G., Ferrer, J., Mármol, Z. y Ramones, E. (1) «Producción de acido láctico a partir de suero de leche, utilizando Lactobacillus helveticus en cultivo continuo», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 14(4). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15057 (Accedido: 25noviembre2024).