Valls, J., Paredes, A. y González, D. (1) «Estabilidad de filetes de sardina (Sardinella aurita) en almacenamiento congelado a -18ºC», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 16(2). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15190 (Accedido: 19abril2025).