Morillo, N., Belandria, J., Andara, M. y Berrio, N. (1) «Composición proximal de la carne de cangrejo (callinectes sapidus) pasteurizada en el Estado Zulia, Venezuela», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 20(3). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15568 (Accedido: 18junio2025).