[1]
E. Valbuena, J. Barreiro, E. Sánchez, G. Castro, V. Kutchinskaya, y W. Briñez, «Predicción del crecimiento de lactococcus lactis subsp. lactis en leche descremada estéril en función a la temperatura», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 18, n.º 6, 1.