G. Domínguez, A. Bertsch, C. Mazzani, O. Luzón, y V. de Basilio, «Obtención de un aditivo microbiano producto de la fermentación de los desechos del pastificio por Aspergillus niger y Saccharomyces cerevisiae y su evaluación nutricional en pollos de engorde», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 21, n.º 1, 1.