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J. A. de la Torres–Moreira, M. A. Montalvo–Lozada, J. O. Meza–Barrezueta, V. G. Rivadeneyra–Espín, K. A. Gallegos–Guerra, y K. K. Villamarin, «Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en la industria láctea de Napo, Ecuador», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 35, n.º 2, p. 10, jun. 2025.