Graü, C., D. Sánchez, A. Zerpa, O. Vallenilla, y O. Berti. «Estudio De La Microflora Asociada a La formación De Histamina En Sardina (Sardinella Aurita)». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 13, n.º 3, junio de 2010, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14979.