García, A., P. Izquierdo, S. Uzcátegui Bracho, J. Faría, M. Allara, y A. García. «Formulación De Salchichas Con Atún Y Carne: Vida útil Y Aceptabilidad». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 15, n.º 3, 1, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15127.