Delgado Gómez, A., Sandrea Toledo, L., Bonfini Quintero, G., Higuera Donado, Y., Avila Roo, Y. y Valero Leal, K. (2018) «Calidad microbiológica de ensaladas crudas que se expenden en puestos ambulantes de comida rápida de la ciudad de Maracaibo-Venezuela», Kasmera, 46(2), pp. 116-126. Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/kasmera/article/view/24664 (Accedido: 29mayo2025).