Delgado Cruz, Alejandro, Elva Esther Vargas Martínez, Federico Rodríguez Torres, and Juan Manuel Montes Hincapié. “Capacidad De innovación En Restaurantes: Validación De Un Instrumento De medición”. Multiciencias 17, no. 1 (June 11, 2018): 26-35. Accessed April 4, 2025. https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/23600.