Tapia Romero, M.C., Tituana Mendoza , M.A., Márquez Hernández, I., Campo Fernández , M., Cuesta Rubio , O. y Matute Castro, N.L. 2025. Estudios químicos de subproductos de Musa paradisiaca L. (Plantain, Dominico). Revista de la Universidad del Zulia. 16, 46 (abr. 2025), 58-78. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.15310752.