M. C. Tapia Romero, M. A. Tituana Mendoza, I. Márquez Hernández, M. Campo Fernández, O. Cuesta Rubio, y N. L. Matute Castro, «Estudios químicos de subproductos de Musa paradisiaca L. (Plantain, Dominico)», Revista de la Universidad del Zulia, vol. 16, n.º 46, pp. 58-78, abr. 2025.