Pesantez Molina, W.G., Villarruel Amendaño, C.E., Palomeque Mendieta, C.A. y Sánchez Cordero, N.S. 2025. Sabores, marketing y competitividad: estrategias en restaurantes de comida típica. Revista Venezolana de Gerencia. 30, 109 (ene. 2025), 217-231. DOI:https://doi.org/10.52080/rvgluz.30.109.14.