A. Espejel García, D. M. Rodríguez Peralta, A. I. Barrera Rodríguez, and A. G. Ramírez García, “Factores estratégicos de la innovación y mercado en queserías artesanales de México”, REV VENEZ GERENC, vol. 23, no. 82, pp. 424-441, Jul. 2018.