Kinetics of ion-exchange in raw and commercial pasteurized milk
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How to Cite
Martínez, K., Alaña, J., Ferrer, J., Faría, J., Ramones, E. and García, C. (1) “Kinetics of ion-exchange in raw and commercial pasteurized milk”, Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 29(2). Available at: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5964 (Accessed: 5April2025).
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