SANDOVAL, A. J.; BARREIRO, J. A.; DE SOUSA, A.; VALERA, D.; LÓPEZ, J. V.; MÜLLER, A. J. Composición y Caracterización Termogravimétrica de los Componentes de Habas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.) Fermentado y Seco: Habas Enteras, Peladas y Cascarillas. Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, v. 42, n. 1, p. 39-47, 19 ago. 2019.