Vera Diatica, S., y D. Romero Ferrer. 1. «Predicción De La Temperatura El Punto Frio En Alimentos Enlatados Durante Procesamiento térmico». Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia 11 (1). https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5311.