Mármol Pérez, Z. y Páez, G. (1) «Producción de ácido cítrico por fermentación», Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, 15(3). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5403 (Accedido: 26diciembre2024).