Salager, J. L., Andérez, J. M., Briceño, M. I., Pérez de Sánchez, M. y Ramírez de Gouveia, M. (1) «Emulsification yield related to formulation and composition variables as well as stirring energy», Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 25(3). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5783 (Accedido: 28junio2025).