A. J. Sandoval, J. A. Barreiro, A. De Sousa, D. Valera, J. V. López, y A. J. Müller, «Composición y Caracterización Termogravimétrica de los Componentes de Habas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.) Fermentado y Seco: Habas Enteras, Peladas y Cascarillas», REV TEC FAC ING UNIV, vol. 42, n.º 1, pp. 39-47, ago. 2019.