Vera Diatica, S., y D. Romero Ferrer. «Predicción De La Temperatura El Punto Frio En Alimentos Enlatados Durante Procesamiento térmico». Revista Técnica De La Facultad De Ingeniería. Universidad Del Zulia, Vol. 11, 1, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5311.