Martínez Rodríguez, A. P., C. D. De Paula, y M. M. Simanca Sotelo. «Bebida láctea Fermentada a Partir De Suero De quesería Con adición De Pulpa De maracuyá.». Revista Técnica De La Facultad De Ingeniería. Universidad Del Zulia, Vol. 36, n.º 3, 1, https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6919.