Martínez Rodríguez AP, De Paula CD, Simanca Sotelo MM. Bebida láctea fermentada a partir de suero de quesería con adición de pulpa de maracuyá. REV TEC FAC ING UNIV [Internet]. 1 [citado 27 de diciembre de 2024];36(3). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6919