Magnitud del daño por ardillas (Sciurus granatensis) en función de la longitud, color y madurez de mazorcas de Cacao de la Cordillera de Mérida, Venezuela

• Misael Molina Universidad del Zulia
• Jesús Briceño Universidad Nacional Experimental Sur del Lago

Palabras clave: Ardillas, Cacao, Color, Daño, Longitud, Madurez

Resumen

Se estudió la magnitud del daño causado por ardillas (Sciurus granatensis) en función de la longitud, el color y la condición de madurez de mazorcas de Cacao en 39 unidades de producción pertenecientes a tres municipios del Estado Mérida, Venezuela. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p>0,05) entre la longitud de las mazorcas con daño comparada con la longitud de las mazorcas sin daño. Sin embargo, la magnitud del daño si difiere (p<0,05) en las cuatro categorías de color de las mazorcas, detectándose preferencia por las mazorcas de color amarillo y las de color verde que pertenecen al Cacao Criollo de corteza más delgada y blanda y con mayor contenido de azúcar en el mucílago. De la misma manera, se encontró que la magnitud del daño difiere entre las mazorcas maduras en comparación con las inmaduras. El daño es mayor en las mazorcas maduras Debido a que éstas son más detectables por las ardillas y tienen mayor valor nutricional

Citas

Ardillas; Cacao; Color; Daño; Longitud; Madurez

ALVARENGA, C. A., y S. A. TALAMONI. 2006. Foraging behavior of the Brazilian squirrel Sciurus aestuans (Rodentia, Sciuridae). Act. Ther. 51(1):69-74.

ATTANASI, A. 2007. Chocolate: Origen e historia. 20 de septiembre. FONAIAP.

BHAT, S. K., C. P. NAIR y D. N. MATHEW. 1981. Mammalian pests of cocoa in South India. Int. J. Pest Managmt. 27:297-302.

BOAITEY, A. 2016. Quantifying spatial indicators of ecological quality in a cocoa landscape in Goaso Forest District, Ghana. M.Sc. Tesis. University of Twente. Holanda. 57 p.

CHADEE, D. D. y D. P. CHADEE. 1994. Feeding behaviour of the squirrel, Sciurus granatensis Humboldt cocoa pods in Trinidad and Tobago W. I. Living World J. Trinidad y Tobago Field Nat. Club. 1:15-16.

EMMANDIE, D. y J. WARREN. 1993. Varietal taste preference for Cacao Theobroma cacao L. by the neotropical red squirrel Sciurus granatensis (Humboldt). Biotropica. 25: 365-368.

INTERNATIONAL COCOA ORGANIZATION (ICCO). 2018. Consultado el 2 de mayo de 2018 en www.icco.org/

JIMÉNEZ, E. 1999. El Cacao en Venezuela. Papeles de Fundacite-Aragua. 45 p.

KAMARUDIN, K. y C. H. LEE. 1981. Modes of cocoa pod predation by three small mammals. Mardi Res. Bull. 9: 42-48.

LEE, C. H. 1982. Rodent pests species and bait preferences in cocoa-coconut plantings. Mardi Res. Bull.10: 290-295.

LINARES, O. 1998. Mamíferos de Venezuela. Sociedad Conservacionista Audubón de Venezuela (Editorial). Caracas. 691 p.

LÓPEZ, N., E. FLORES, J. MARTÍNEZ y O. CASTELLÓN. 2014. Plagas en Cacaotales. Municipio Siuna. Ciencia e Interculturalidad. 14:106-114.

MOLLINEAU, F., F. BEKELE y G. GARCIA. 2008. The Neo-tropical red squirrel (Sciurus granatensis) as a pest of Cacao (Theobroma cacao L.) in the International Cacao Genebank, Trinidad.Trop. Agric. Trinidad. 85:1-12.

MONGE, J. y L. HILJE. 2006. Hábitos alimenticios de la ardilla (Sciurus variegatoides), (Rodentia: Sciuridae). Nicoya, Costa Rica. Rev. Biol. Trop. 54(2):681-686.

PALMER, R. y J. L. KOPROWSKI. 2014. Feeding behavior and activity patterns of Amazon red squirrels. Mammalia. 78: 303-313.

PARRA, D. y C. CAMEJO. 2015. Reconocimiento de enfermedades de Cacao en vivero y su manejo. Maracay, Venezuela. Instituto Nacional de investigaciones Agrícolas. 25 p.

PARRA, D. y L. SÁNCHEZ. 2005. El control de la moniliasis en el Cacao. INIA Divulga. 6 de septiembre de 2005. Pp. 23-25.

PORTILLO, L. 2012. Efecto del tratamiento poscosecha sobre el desarrollo de las características fisicoquímicas del Cacao Criollo Porcelana del estado Zulia. Maracaibo.

RAMOS, G., N. GONZÁLEZ, A. ZAMBRANO y A. GÓMEZ. 2013. Olores y sabores de Cacaos (Theobroma cacao L.) venezolanos obtenidos usando un panel de catación entrenado. Rev. Cient. UDO Agric. 13(1): 114-127.

REYES, H. y L. CAPRILES de R. 2000. El Cacao en Venezuela. Editado por Chocolates El Rey. Caracas, Venezuela. 270 p.

RILEY, E., TOLBERT, B., y W. FARIDA. 2013. Nutritional contents explains the attractiveness of Cacao to crop raiding Tonkean macaques. Curr. Zool., 59(2):1-16.

SIEGEL, S. y N. J. CASTELLÁN. 2007. Estadística no paramétrica. 2da ed. Editorial Trillas. México. 437 p.

SINGLETON, G. R. 2015. Rodents in agriculture and forestry. International Rice Research Institute. Pp. 33-80.

SMITH, R. H. y H. M. NOTT. 1988. Rodent damage to cocoa in Equatorial Guinea. FAO Plant Prot. Bull. 36: 119-124.

SOKAL, R. y J. ROHLF. 1995. Biometry. W. H. Freeman. 887 p.

STEEL, R. G. y J. H. TORRIE. 1985. Bioestadística: principios y procedimientos. McGraw-Hill. 622 p.

VALENTA, K., BURKE, R., STYLER, S., JACKSON, D., MELIN, A. y S. LEHMAN. 2013. Colour and odour drive fruit selection and seed dispersal by mouse lemurs. Sci. Rep. 3: 2424.

VEREA, C. y A. SOLÓRZANO. 2005. Avifauna asociada al sotobosque de una plantación de Cacao del norte de Venezuela. Ornit. Neotrop. 1: 1-14.

WOOD, B. J. y G. R. SINGLETON. 2014. Rodents in agriculture and agroforestry. En: Pp. 33-80. Buckle A. P. y R.H. Smith (Eds.). Rodent pests and their control. 2da. Ed.