Detection of nutritional status in children and adolescents, using the bmi/e anthropometric index

• Hendrik Rafael Márquez Luengo University of Zulia, School of Medicine, School of Nutrition and Dietetics. Maracaibo, Venezuela
• Rudy Alexandra Gonzales Peña University of Zulia, School of Medicine, School of Nutrition and Dietetics. Maracaibo, Venezuela
• Melanie Paola Quintana Vílchez University of Zulia, School of Medicine, School of Nutrition and Dietetics. Maracaibo, Venezuela
• Karla Valentina Godoy Chacín University of Zulia, School of Medicine, School of Nutrition and Dietetics. Maracaibo, Venezuela
• Elayne Segovia Juárez University of Zulia, School of Medicine, School of Nutrition and Dietetics. Maracaibo, Venezuela
• Wilnelly Morillo University of Zulia, School of Medicine, School of Nutrition and Dietetics. Maracaibo, Venezuela

DOI: https://doi.org/10.5281/10.5281/zenodo.15747886

Keywords: Nutritional status, Anthropometry, Thinness, body mass index, schoolchildren

Abstract

Anthropometric nutritional status allows the detection of malnutrition risk, allows for the establishment of adequate nutritional interventions, and
prevents diet-related diseases. Objective. To establish the anthropometric nutritional status using the BMI/E index of students from two selected institutions in the Carracciolo Parra Pérez parish of the Maracaibo municipality, Zulia state. Methodology. A cross-sectional, descriptive field study was conducted
in 1,818 subjects aged 6-17 years, conducted between June and July 2024. Diagnosis was made using the Z Score using programs such as Who AnthroPlus and AntrhroCalc. Nutritional status was determined using the anthropometric index: Body Mass Index/Age. Result. The percentage of thinness-severe thinness was 6.6%. The adequate anthropometric index predominated at 59.6%, followed by the underweight risk range at 21.0%, and the overweight-obesity risk range at 12.6%. Conclusion. The predominant anthropometric diagnosis was adequate. However, it is advisable to use anthropometric measurements of body composition to establish a more reliable diagnosis regarding caloric and protein reserves.

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