effect of initial pH; addition of Fe++; methanol and the dilution rate on the production of citric acid

  • Marisela Rincón Universidad del Zulia-Venezuela
  • Gisela Páez Universidad del Zulia-Venezuela
  • José Ramos Ferrer Universidad del Zulia-Venezuela
  • Zulay Mármol Universidad del Zulia-Venezuela
  • Eduardo Ramones Universidad del Zulia-Venezuela
Palabras clave: citric acid, continuous fermentation, dilution rate

Resumen

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Cómo citar
Rincón, M., Páez, G., Ramos Ferrer, J., Mármol, Z. y Ramones, E. (1) «effect of initial pH; addition of Fe++; methanol and the dilution rate on the production of citric acid», Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, 18(2). Disponible en: https://mail.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5476 (Accedido: 25noviembre2024).
Número
Vol. 18 Núm. 2
Sección
Artículos de Investigación

 

Copyright

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