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Vol. 26 Núm. 3

Publicado: 2011-09-21

Producción Vegetal

Identificación y fluctuación poblacional de insectos polinizadores en palma aceitera (Elaeis guineensis Jacquin) en el sur del lago de Maracaibo, estado Zulia, Venezuela

M. Labarca, Z. Narváez
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Efecto del intercambio gaseoso sobre el crecimiento y tuberización de vitroplantas de papa

J. Lugo, N. Mogollón, Z. Rodríguez, J. Díaz
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Selección de indicadores de calidad de suelo en tres tipos de uso de la tierra en la planicie de Coro estado Falcón

N. Rodríguez, A. Florentino, D. Torres, H. Yendis, F. Zamora
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Evaluación de once clones promisorios de papa (Solanum tuberosum L.) en el estado Trujillo. I Crecimiento, desarrollo y rendimiento

I. Quintero, F. Montero, J. Zambrano, M. Meza, M. Maffei, A. Valera, R. Alvarez
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Tecnología de Alimentos

Caracterización química y contenido mineral en vinos comerciales venezolanos

V. Fernández, M. Berradre, B. Sulbarán, G. Ojeda de Rodríguez, J. Peña
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Fermentación en estado sólido del desecho generado en la industria vinícola

M. Berradre, M. Mejías, J. Ferrer, C. Chandler, G. Páez, Z. Mármol, E. Ramones, V. Fernández
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Evaluación de polifenoles totales en vino blanco tratado con quitina

Z. Mármol, J. Cardozo, S. Carrasquero, G. Páez, C. Chandler, K. Araujo, M. Rincón
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